每年端午大家包粽子的时刻，资料大家都会提早处置，就像糯米会提早泡一宿，那粽子叶是不是也要泡一宿呢？粽子叶当天和大家一同看下的处置方法。
处置棕叶方法一
1.在洗粽叶时用快洁净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更洁净一些；假设从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。2.将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳愈加柔韧，绑起来不容易断。
处置棕叶方法二
1.买来的粽叶首先要新颖啊。2.把粽叶洗净，外表沾水，不要擦干。3.找个大点袋子，把粽叶都盘起来，就是围城圆圈的样子，粽叶有韧性，必定不要用鼎力，省得把筋折断了。4.扎紧袋子，而后把放有粽叶的袋子放进冰箱贮藏室，留意必定要是冷冻的那个！5.隔夜把袋子拿进去（这时粽子也都冻上了），把他们拿进去，把冷冻的叶子们放在盆里智能解化。6.水化的差不多了，嘿嘿，你会发现叶子也柔软了，用它包粽子就可以了！这种方法不只不要费时的煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的幽香味比煮的要好的多的多，煮处的粽子有清甜蜜蜜滋味，很人造的！
处置棕叶方法三
1.将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新颖粽叶则不需泡过夜。2.用清水将粽叶的正反两面荡涤一下，可用手擦，也可荡涤工具来荡涤，但力度切勿过大，以免损坏。3.往锅里加过量清水，大火烧开。4.将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。揭示：假设粽叶较多，可以在煮烫时用筷子适当翻动一下，尽或者让每张粽叶都浸泡到。5.将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入淘米篮中沥干水分即可。
干粽子叶怎样处置
1.因为买回来的粽子叶是干比拟脆，所以须要用水浸泡、荡涤，这样不只粽子叶变得有韧性而且也洁净了。因为须要一张一张的荡涤，须要些耐烦。浸泡一夜。2.在荡涤的环节中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶启动便捷的休整。3.而后把荡涤后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸期间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。4.倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗，而后泡在锅里备用即可。
欢迎分享！转载请以链接方式注明出处！
© 版权声明