羽衣甘蓝是属于十字花科的一种蔬菜，由于它的叶子像羽毛一样轻飘漂亮，所以就称它为“羽衣甘蓝”或“羽叶甘蓝”。它的营养价值高且纤维量多，除了丰盛的胡萝卜素、维生素C、维生素B群和维生素E，还有少量的铁质喔。
羽衣甘蓝其实吃起来会有一点苦苦的（由于含铁量丰盛）。然而如今有了羽衣甘蓝粉，是应用真空冷冻枯燥的的方式制成粉末，不只保管完整的营养，还可以轻松的食用，只需参与平时的果汁中，就成了营养丰盛的绿拿铁，或是参与各种饮品、汤品，随时随地都可以补充营养喔！
食材：
羽衣甘蓝粉1包，香蕉1根，蒸熟地瓜3小块，苹果切块1小碗，番石榴切块1小碗，开水c.c.，小黄瓜（需川烫30秒）半根
做法：
将所有资料放入果汁机中（较软的食材放最上方）一同搅打，马上就有绿拿铁可以喝了。它具备绵密甜蜜的口感，齐全没有蔬菜生生的滋味，保障喝过一口的人都会永远爱上它的。
早上一杯绿拿铁，配上自己做的南瓜色拉夹土司，一终日的元气就从此开局啰！
小贴士：
假设不想加小黄瓜也可以，然而香蕉、地瓜、苹果、番石榴是必定要的，由于这四种食材是黄金组合，不只是营养的基底，也是最佳的口感搭配。
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