蛋黄酱在西方被称为美乃滋，就是一种甜酱，理论用于色拉、凉拌上，很多人会把它涂在土司或汉堡外面削减口感。
只管在大超市里就能买到，然而外面的物品搞不清有没有减少化学减少剂，总让人觉得吃了不太忧心！
当天小编就来教你自制蛋黄酱，2分钟就够了！食材：3个蛋黄、一茶匙芥末酱、300毫升炒菜油、过量盐、过量胡椒粉、一个柠檬。
制造步骤：1、将蛋黄和芥末酱搅拌平均，缓缓参与炒菜油，边加边搅拌，随着混合物越来越黏稠，可以放慢参与炒菜油的速度。2、搅拌平均后，参与盐、胡椒和柠檬汁调味，之后再度搅拌到调料齐全溶合在酱料中为止。不含防腐剂的美味蛋黄酱就做好啦！
3、经常使用搅拌机制造蛋黄酱须要2分钟左右期间，假设是手动搅拌，大概须要5分钟。4、做好的蛋黄酱放入容器中，置入冰箱保鲜，可以保留至少一个星期！
还是不会做？那就看看视频演示吧！
小贴士：
蛋黄酱很好吃，然而它的热量很高，无法多吃哦~
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