或者有很多人都以为，食品就应该吃新颖的，否则色香味会变差，重大的还会因糜烂蜕变而丢失食用价值，甚至惹起食物中毒。但是有些食品却恰前同样，假设吃得太新颖，则会于肥壮不利。当天小编就总结了一些，一同来看看吧！
牛奶：现挤现喝对肥壮不利
曾有报道，某市农民牵着奶牛上街现挤现售，使市民既吃到了最新颖的牛奶，还省了钱，又可防止牛奶掺水掺假，因此颇受市民的欢迎。其实这是愚笨的发展。由于这种最原始的售奶方式，其挤奶的环境卫生，容器的洁净消毒，挤奶员的肥壮状况及双手的荡涤消毒是无法保障的，故而早已被淘汰。况且现挤现售牛奶的奶牛能否患病又有谁知道呢？万一这牛感化了布氏杆菌、结核杆菌、金黄色葡萄球菌、口蹄疫病毒等致病微动物，那么吃新颖者无疑会被感化或发病，遭受的肥壮侵害是可想而知的，其参与的经济累赘或者是鲜奶多少钱的数千倍或更多，因此这种特意新颖的牛奶是万万无法尝鲜的。正轨的乳品厂对采奶的奶牛及*作卫生都有必定的需要，且鲜奶都需经消毒后出厂。万一原料被某种微动物污染，都可被有效消毒。当然，经消毒的牛奶要冷藏，要尽早喝掉。
桶装水：消毒臭氧是毒物
市售的桶装水，不论是蒸馏水、逆浸透水、矿泉水及其余污浊水，在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处置，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是毒物，假设你趁新颖喝，无疑会把毒物一同摄入。若将这些桶装水再放1－2天，臭氧会人造隐没，这时再喝就无饮毒之虑了。依据规则，消费的桶装水必定经测验合格前方可出厂，而这个环节需48小时，故而喝按规范测验出厂的桶装水才是安保的。
鲜海蜇：脱水三次方排尽毒素
新颖的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只要经过食盐加明矾盐渍三次（俗称三矾）使鲜海蜇脱水三次，能力让毒素随水排尽。三矾海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄平均且有韧性，使劲挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。到海蜇产地游览，会遇到抛售不经处置或只经1－2次盐渍处置的海蜇，你可千万别去品味或选购。
鲜黄花菜：含毒素可致人死亡
又名金针菜，未经加工的鲜品含有秋水仙碱，秋水仙碱自身无毒，但吃下后在体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。据试验推算，只需吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛，吃的量再大可产生血尿或便血，20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的，秋水仙碱会被溶出，故而无毒。
鲜木耳：新颖吃会伤皮肤
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照耀可惹起皮肤瘙痒、水肿，重大的可致皮肤坏死，若水肿出如今咽喉黏膜，会产生呼吸艰巨。干木耳是经曝晒处置的成品，在曝晒环节中会合成大局部卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的残余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。
鲜咸菜：可惹起缺氧或致癌
新颖蔬菜都含有必定量的无毒的硝酸盐，在盐腌环节中，它会恢复成有毒的亚硝酸盐。普通状况下，盐腌后4小时亚硝酸盐开局显著参与，14－20天达高峰，尔后又逐渐降低。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，否则宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可惹起青紫等缺氧症状，还会与食品中的仲胺联合构成致癌的亚硝胺。
**叶：
鞣酸
较强
影响神经
置信许多人喝过**的好友都有过醉茶的觉得。所谓**就是指采摘上去无余一个月的茶叶，比如当季的春茶。像这样刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、动物碱等植物化学物质，假设少量饮用，能使人的神经系统适度兴奋，就会减速人体的血液循环，使人心率放慢感到心慌，这就是醉茶的觉得。所以，咱们在饮**的同时最好能将其搁置一段期间，待茶中这些植物化学物质局部氧化以后在喝。
嫩猪肝：有病毒或寄生虫卵隐患
猪肝营养丰盛，滋味鲜美，是不少人的餐桌美味。但是，在烹调猪肝时往往会为了谋求“鲜嫩”的觉得，就将猪肝极速翻炒一下就上桌食用了。但是，这么做的隐患却很大，由于肝脏是关键的解毒器官，各种各样有毒的物质都是经过肝脏启动解毒，另外猪肝中或者还藏有某些病原菌或寄生虫卵，假设不充沛加热烹调，就有或者侵害人体肥壮。因此，在谋求美味的同时必定要留意“消毒”。
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