夏季气温低,容易患感冒;过年时餐餐大鱼大肉,容易形成肠胃不适;每次暖流来袭,更是心肌梗塞的案例频发,而这些夏季经常出现的困扰,都能经过日常的饮食来预防改善!
1.防流感、防感冒:奇特果
奇特果中能够提高免疫力的维生素C含量丰盛,比起绿色奇特果,黄金奇特果的含有量是2倍,而与普通印象里维生素C含量丰盛的柠檬相比,一颗黄金奇特果的维生素C含量是7颗柠檬。纽西兰奥塔哥大学的钻研发现,一天吃2颗黄金奇特果,能活化杀菌的中性粒细胞,并且能够参与杀菌物质超氧化物,提高免疫力预防感冒。奇特果当中还含有水溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维,能重整肠道环境,还含有能改善水肿的钾、柠檬酸、能够促成血液循环以及改善虚寒体质的维生素E等各种营养成分,再加上能补充水分,能滋养口鼻的粘膜,预防病毒入侵。
2.暴饮暴食肠胃变弱:白萝卜
白萝卜被誉为肥壮夏季蔬菜第一名,富含重整肠胃运作的消化酵素,有着“自然的消化剂”之称,含有的淀粉酶能够合成白饭和面类中的淀粉,而蛋白酶能够协助合成蛋白质,紧张火烧心和消化不良形成的肠胃不适。虽然白萝卜富含各种协助消化与整肠健胃的营养,但是加热到48℃以上,白萝卜中的酵素就会散失,因此倡导生食较佳,可将白萝卜磨成泥,有助于提高酵素含量,吃起来成果更好。而晒干的萝卜干丝铁质、钙质含量更高,能强壮骨胳,和优格一同吃排汇率更高。
3.预防动脉软化:酪梨
冬天高温会让血管压缩,是动脉软化容易好转的节令,因此常传出脑中风以及心肌梗塞的憾事,美国钻研,一天一颗酪梨能降落动脉软化危险。酪梨含有的油酸能够降落中性脂肪和坏胆固醇。而往常吃酪梨时会丢掉的酪梨籽,多酚含量丰盛,能缩小体内的活性氧,预防各种疾病。日本营养治理师望月理惠子示意,酪梨籽富含水溶性膳食纤维,能吸附肠中脂肪排出体外。肠道环境改善,不只排便愈加顺畅,基础代谢与体温也会优化,有促成血液循环、熄灭脂肪,提高免疫力等成果。
酪梨饮品:
将酪梨籽微波15秒,取四分之所有成薄片,用平底锅煎1~2分钟(可去除苦味),和半颗酪梨、1根香蕉、1/4颗苹果以及250ml牛奶一同打成汁。
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