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如何甄别桂圆与疯人果

桂圆是遭到群众欢迎的水果,它滋补气血,是中低档水果。疯人果确是毒性较大的,与桂圆比拟相似,有人就用它来混充桂圆。这种俗称“疯人果”的龙荔果核果肉都有毒,假设误食会形成头痛恶心、中毒性精气病,甚至还会形成生命风险肉味甜美,但果实有毒,以核仁毒性最大,多吃会惹起中毒性精气病,甚至死亡。 一、桂圆 1.果壳较平,少数呈不显著的鳞斑状。果蒂旁有一个小“芽”,周围有纹路。2.壳内壁棕黄色,较平滑,有亮泽。3.果肉不粘手,容易剥离,有点透明,有韧性。果肉齐全笼罩种子。4.果核圆形而润滑,无纹路,果核切开后,棕黑的壳和籽容易离开。5.果肉具备桂圆特有的甜蜜味。 二、疯人果 “疯人果”普通通过打磨,不像真桂圆那样洁净,用手一抹全是黄色的粉末,1.外壳普通涂有黄粉,无果蒂及小“芽”,无纹路,果壳有显著的鳞状突起,很像荔枝。2.壳内壁发白或呈淡黄色、不平滑,无光泽。3.果肉粘手不易剥离,剥下的果肉无韧性。果肉不齐全笼罩种子。4.果核椭圆形,有一显著的沟或槽,切开后,棕黄色的皮壳与籽不易离开。5.无桂圆的香味,仅有点甜蜜的甜味。

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