据媒体报道，蓝女士过生日一家去饭店就餐。她生性喜吃芋头，就点了一盘葱油芋头，菜过去她就尝了一口，在嘴里嚼了几嚼感觉不对味，就吐了。可几分钟以后，她出现了咽喉肿痛、嘴唇麻木等症状。家人感觉这盘葱油芋头有疑问，当即封存，送蓝女士去医院就诊。芋头学名“芋艿”，天南星科，多年生木本植物，公开球茎富含淀粉，是南边人喜食的一种蔬菜。听说，乾隆南巡，到了广西就情愿吃荔浦芋头。这芋头怎样会有毒呢？经测验，这盘“葱油芋头”基本不是芋头，是一种被称为海芋的有毒植物。海芋原产于南美洲，长相与芋头相似而得名，也是叶卵形，叶柄长而瘦小。但与芋头不同的是，海芋全株均含有毒素，误食者会造成咽喉发疡、喉舌肿胀，重大者或者会造故意脏麻木而死亡。值得留意的是，海芋如此风险，却被不少市民当欣赏花卉养在家中，还有一个颇为俗气的名字，即“滴水观音”。不少人听说这“滴水观音”有毒后兴许会大吃一惊，其实，有毒花卉、甚至可致使癌的植物网上行说的不少呢。
致癌植物知多少？
网络至今仍在炒作一些致癌植物，其实，曾经不算什么资讯了。几年前，媒体和网络就曾传这样的信息：说是经检测发现有50多种植物可致使癌，并附上了植物的名单。信息一出，养花喜好者大惊失色，不少花草惨遭肃清。除此之外，一则“夹竹桃可致使癌”的信息传出，惹起不小的恐慌，上海等地把大片作为行道树种植的夹竹桃大加砍伐，损失不小。几年过去了，这些信息仍时不断地出如今小报、微博之中，常被人提起。据农业专家引见，说植物致癌，确有其事。中国预防医科院病毒所曾对植物所含物质的促癌作用启动钻研，从1693种中草药和植物中共检出18个科中的52种含有促癌物质的植物。这52种致癌植物包含：石粟、变叶木 、细叶变叶木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、猫眼草、泽漆、甘遂、续随子、平地积雪、铁海棠、千根草、红背桂花、鸡尾木、多裂麻疯树、红雀珊瑚、山乌桕、乌桕、圆叶乌桕、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、结香、狼毒、黄芫花、了哥王、土沉香、细轴芫花、苏木、广金钱草、红芽大戟、猪殃殃、黄毛豆付柴、假连翘、射干、鸢尾、银粉背蕨、黄花铁线莲、金果榄、曼陀罗、三梭、红凤仙花、剪刀股、坚荚树、阔叶猕猴桃、海南蒌、苦杏仁、怀牛膝。细看这份名单，还不包含“夹竹桃”呢；也不包含这“滴水观音”，为什么呢？因“滴水观音”只管有毒，但还无人确定含致癌物质。而“夹竹桃致癌”其实是冤假错案，后文再说。
这些植物真的致癌吗？
专家以为，说这些上榜植物致癌恐怕不太准确，其最大作用也就是或者唤醒癌细胞，促使癌症发病。这话说起来还比拟复杂，须要从头说起。植物致癌得从EB病毒说起，这种EB病毒目前被以为是多种恶性肿瘤（如鼻咽癌）的病因之一，它关键感化人类口咽部的上皮细胞和B淋巴细胞。在普通状况下，EB病毒处于石破天惊的潜伏之中，一旦有了机遇，人体的免疫力降低，它就从潜伏中跃跃欲试，以致于少量复制、开展。钻研人员发现，一些植物发生的化学物质可以促使EB病毒从潜伏形态转变为生动的复制形态。这些物质自身并没有造成反常细胞癌变的才干，但由于其能激活潜伏的EB病毒，而激活的EB病毒又能促使细胞癌变，因此这类物质被称为“促癌物质”。用深刻的话来说，这些物质是造成癌症发病的鹰犬。钻研人员发现，从巴豆种子中提取的巴豆油具备很强的诱导EB病毒早期抗原的才干。经剖析，巴豆油中含有的一种被医家称为TPA的物质是促成细胞转化和癌变的罪魁祸首。不过可以看出，植物自身并不发生EB病毒，说植物“含有致癌病毒”以及称“土壤中残留病毒”等说法不正确，是对信息的误读。这些促癌物质，从实质下面来说，都属于植物的次生代谢产物，是植物体发生的一少量结构和种类复杂、并不间接介入植物成长发育的化合物。它在生存中随处可见。从橡胶到香料，从精油到植物中提取的药物，这些物质基本上都来自于植物次生代谢产物。次生代谢产物的存在，除了能够起到吸引昆虫传粉及植株间信息传递的作用外，最为关键的作用是赋予植物抵制外界环境侵袭的才干。以铁海棠、变叶木为例，当它们的叶片或枝条遭到损伤时，可以看到损伤处有红色液体渗出。这些乳汁的存在一方面可以降低生物取食时的适口性，同时在渗出后可以敞开伤口，缩小微生物入侵的风险。值得一提的是，同属于大戟科的橡胶树，雷同具备红色的乳汁，而这种乳汁的凝固产物，就是小名鼎鼎的橡胶了。由此可见大戟科植物的次生代谢产物较为丰盛，因此也可以了解为何名单中有一半植物都属于大戟科了。这些起到进攻作用的次生代谢产物，普通都是存在于植物体内，只要当植物体出现损伤时才会被监禁进去；同时，还须要生物体摄入这些物质，才干发生毒害。植物中的促癌物质并非易于挥发的酯类、烷烃类等，分子量较大，挥发性较差。同时促癌物质多为水溶性物质，这在含水量较高的植物中更进一步限度了其挥发才干。因此，这些植物的促癌物质经过挥发而被人体摄入的量微不足道。对虎刺梅挥发性成分检测的试验也标明，其挥发性物质中并未检测到促癌成分。
如何和有毒植物打交道？
首先是把好入门关，少买疑问花卉。如今，花卉市场的开售旺盛。一些商家在花卉的称号上大做文章，常把一些对人体有害的花卉改名换姓之后上市。如“刺梅”或曰“虎刺梅”，其实就是致癌植物中的“铁海棠”。一些花卉看起来很美丽，然而实践上却对人体有毒，比如“一品红”，其体内的红色浆液一旦接触人体皮肤，就会使皮肤发生红肿等过敏症状，误食其茎叶，有中毒甚至死亡的风险。所以购置花卉时，要彻底了解每一种花卉的内幕，千万别被不拘一格的称号所蛊惑。其实也用不着惊慌失措，风声鹤唳。据园林工程师引见，在发布的致癌花木中，间接种养在家里欣赏的种类十分稀少。市民家中偶然种植的变叶木、细叶变叶木、红凤仙花、红背桂花、鸢尾，偶然还有曼陀罗，仅占上榜名单的十分之一左右。致癌花木大少数为园林和中草药苗圃中的植物。目前市民家中种养的大少数花木具备污染空气、赞美环境的作用。专家指出，咱们身边还不乏其余具备毒性的植物。其中夹竹桃就是比拟驰名的。夹竹桃造成人中毒甚至死亡的报道简直每年都能看到，而“夹竹桃致癌”的风闻更让其成为了令人厌恶的植物。理想上，“夹竹桃致癌”只是由于其有毒并且在气温较高时有异味而被以讹传讹传出的莫须有的罪名。在对夹竹桃挥发物启动剖析后发现，其中并不含有致癌或促癌成分。与此雷同的是，夹竹桃挥发物中的关键成分水杨酸甲酯和丙烯酸，都具备必定的杀菌作用，因此，夹竹桃其实是一种良好的庭院树种和行道树种。夹竹桃的毒性，关键起源于其茎叶中含有的多种强心苷类物质。这类物质在被摄入人体后可以造故意肌收缩清楚增强，适量摄入则会造故意律紊乱，重大的造成死亡。不过，夹竹桃中含有的强心苷类物质与下面提到的促癌物质一样，往常宁静地存在于植物体内，并不会挥发到空气中。只要在误食其枝叶，或是其分泌物接触黏膜时，这些强心苷类物质才会被机体排汇，从而显示其毒性。那么，应该如何正确看待有毒植物呢？首先不要轻易摘取植物的花、茎、叶，免得其监禁体内的有毒物质；其次，接触这些植物后，要洗手并细心荡涤接触部位，防止有毒物质存留；千万不能轻易食用这些植物叶茎和果实，也要防止植物组织和食物的接触。假设不小心出现中毒症状的，要及时送医就诊。留意到以上几点，就无需对有毒植物抱有恐怖心思，在日常生存中可以正当种植这些植物，让它们为人们的生存带来优势。
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