教你如何别离和选购好的枸杞子
看
好枸杞看起来呈暗白色，但不会过火娇艳，大小基本一致划一，不会显得湿润，并且没有黑头。普通宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个人造的白点。
闻
不法商贩理论会经常使用硫磺对枸杞熏制以到达颜色娇艳的成果，熏后的枸杞普通闻起来会有显著的酸味或抚慰性。真正好的枸杞具备枸杞特有的风味。
尝
宁夏枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。
色
判别一颗枸杞的好坏，并非是看它的颜色能否够红够娇艳，很多色调亮丽的枸杞都经过硫磺“洗礼”而成。实践下品相极佳的枸杞都是经过人造风干而制成的，在这一环节中它的水分会蒸发，变为彩色，因此分辨枸杞质量好坏最罕用的方法就是观察它的颜色能否有点发黑。
泡
拿几粒枸杞，放进温水里，假设枸杞很快就沉入了水里，那证实非好枸杞，普通好的枸杞是放进水里后，人造吸水，过几分钟后，才沉入水中。
细
在选用枸杞的时刻，要好难看一下枸杞的尖端，假设是正宗的宁夏的枸杞的话，尖端会有一个人造的白点，假设没有，就是熏过了的。
捏
抓一把枸杞，使劲捏一下，假设粘到了一同，证实枸杞反潮了，就算买回去，不几天，也就坏掉了。假设开放，枸杞散开平均，证实就是好枸杞。
粒
关于枸杞来讲，并不是越大越好，很大的，是秋枸杞，而最好的枸杞是夏枸杞，所以选用的时刻，最好选用粒适中的枸杞就可以了。
切
假设再细心一点的话，就找个小刀，切开一粒枸杞，而后看一下枸杞的皮的薄厚，皮薄的，就是较好的枸杞，厚的，则不是正宗的宁夏枸杞。
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