选购榴莲的方法
购物选购榴莲的方法
一、食用榴莲的好处
1、滋补身材
依据现代迷信和营养学的钻研发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具备滋补效用的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身材的补品。
2、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适宜受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促成体温回升，是寒性体质者的现实补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一同煮汤喝，不时是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
肥壮提示
a、榴莲无法一次性吃得过多，否则会造成身材炽热，其丰盛的营养元素还会因肠胃无法齐全排汇而惹起上火。
b、榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易造成血糖升高，减轻病情。
c、榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适宜多吃榴莲，否则必需会使病情好转。
d、榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身材形成挫伤。
二、如何选购榴莲
1、窍门一：捏尖刺
成熟度好的榴莲，能力又甜又糯；假设不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎样样，经过一个“小举措”就能通晓。这个胖胖的“狼牙棒”下面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍使劲将它们向内捏拢，假设比拟轻松就能让它们彼此“接近”，就证明榴莲较软，成熟度也比拟好；假设觉得手感十分松软，基本就无法捏动，就证明榴莲比拟生。
2、窍门二：看大小
经过辨识果实的大小和外观色彩，也能识别榴莲能否成熟。和挑西瓜的原理一样，普通来说，体型比拟大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的色彩来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，假设青色比拟多，则证明不够成熟。
3、窍门三：看开裂度
很多人以为，人造启齿的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。假设喜欢经常使用这种方法，则要留意辨识几种状况。普通来说，已经过下面“窍门一”和“窍门二”两种方法测验过的榴莲，都会比拟不错，不必定非要启齿无法。假设你要筛选外壳曾经裂口的，那最好选用裂口不要太大的，也就是刚刚开局裂口的，由于假设果实早已裂口，那泄露在外的果肉就容易遭到污染，也容易蜕变。假设筛选到比拟成熟又刚刚启齿的榴莲，那最好回到家后尽快享受，不要再长期间搁置，否则容易蜕变。
4、窍门四：闻气息
购置时，假设看中了人造启齿的榴莲，可以经过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气息。不成熟的榴莲有一股“青气息”，也就是说，闻起来有相似刚剪过的青草的滋味，这样的榴莲普通来说不够成熟；成熟榴莲的气息香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知；不过，假设闻到榴莲有一股酒精的滋味时，就千万不要购置了，这样的榴莲必需曾经蜕变了。
5、窍门五：看外观
会挑榴莲的人，还有一个痴呆的方法，就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”，陡峭而微隆的“小山”中，正是甜蜜芬芳的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦！ 经过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，假设狼牙棒上多为陡峭的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，假设尖刺多为又尖又细的状态，就证明果实不太成熟。 看外观时，还有一点须要留意，就是看看榴莲的“尾巴”，也就是果柄。细弱而新颖的“尾巴”，证明它营养短缺，且质量新颖，是筛选榴莲的又一“目的”。
6、窍门六：摇一摇
小心肠将双手的手指区分放在榴莲两侧的尖刺之间的凸起处，把榴莲微微地拿起来，拿稳后，用手微微摇晃榴莲，假设感到外面有微微的碰撞的觉得，或稍稍有声响，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
三、食用榴莲的留意事项
1、吃榴莲喝酒可惹起酒精中毒
昨日，记者在百度输入“吃榴莲喝酒恐致死”，找到12.7万个关系结果。该消息称：“日本筑波大学钻研者发现，吃榴莲时饮酒或许致死。榴莲中的少量硫成分可使乙醛脱氢酶的活动削弱七成，而这种酶对清算酒精毒素至关关键。糖尿病患者两者同吃，会造成血管阻塞，重大的会发生血管爆裂、中风。”
还有网友发帖称：“一个28岁小伙子在泰国旅行时吃了很多榴莲，而后又喝酒，引发心脏病猝死。”
专家引见，吃榴莲后喝酒确实有致死的风险，榴莲中的硫成分可使乙醛脱氢酶的活性大大削弱。乙醛脱氢酶对清算酒精毒素至关关键。假设吃了榴莲后喝酒，肝脏对酒精的代谢遭到影响，容易惹起酒精中毒，重大者或许致死。吃榴莲后也不能马上喝汽水，由于汽水会使榴莲发胀，惹起消化不良。此外，榴莲所含热量、糖分极高。瘦削病和糖尿病患者应少吃或不吃，否则会减轻病情。
2、任何水果不宜与牛奶一同食用
除榴莲外，菠萝蜜、火龙果、木瓜等热带、亚热带水果也成为不少女性喜欢的水果，但人们并不了解其食用忌讳。
专家引见说，不论什么水果，都有必定的食用忌讳。比如，任何水果最好不要和牛奶一同食用，它们之间会发生必定的反响，不利于消化，也会形成营养散失；木瓜不宜和油炸食品一同吃，前者含有氨基酸、钙、铁、蛋白酶等，须要胃肠道启动消化、合成、排汇，而油炸食品可减轻胃肠道累赘；香蕉中含有较多的钾盐，急性肾炎、肾配置不良等患者不宜食用。
吃榴莲喝酒会致死，这是有迷信情理的，从专家那里咱们曾经获取了证明，因此，为了能做好日常保健的上班，女性好友在吃完榴莲后最好不要喝酒，这对咱们的肥壮会形成必定水平的影响。
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一、食用榴莲的好处
1、滋补身材
依据现代迷信和营养学的钻研发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具备滋补效用的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身材的补品。
2、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适宜受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促成体温回升，是寒性体质者的现实补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一同煮汤喝，不时是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
肥壮提示
a、榴莲无法一次性吃得过多，否则会造成身材炽热，其丰盛的营养元素还会因肠胃无法齐全排汇而惹起上火。
b、榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易造成血糖升高，减轻病情。
c、榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适宜多吃榴莲，否则必需会使病情好转。
d、榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身材形成挫伤。
二、如何选购榴莲
1、窍门一：捏尖刺
成熟度好的榴莲，能力又甜又糯；假设不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎样样，经过一个“小举措”就能通晓。这个胖胖的“狼牙棒”下面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍使劲将它们向内捏拢，假设比拟轻松就能让它们彼此“接近”，就证明榴莲较软，成熟度也比拟好；假设觉得手感十分松软，基本就无法捏动，就证明榴莲比拟生。
2、窍门二：看大小
经过辨识果实的大小和外观色彩，也能识别榴莲能否成熟。和挑西瓜的原理一样，普通来说，体型比拟大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的色彩来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，假设青色比拟多，则证明不够成熟。
3、窍门三：看开裂度
很多人以为，人造启齿的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。假设喜欢经常使用这种方法，则要留意辨识几种状况。普通来说，已经过下面“窍门一”和“窍门二”两种方法测验过的榴莲，都会比拟不错，不必定非要启齿无法。假设你要筛选外壳曾经裂口的，那最好选用裂口不要太大的，也就是刚刚开局裂口的，由于假设果实早已裂口，那泄露在外的果肉就容易遭到污染，也容易蜕变。假设筛选到比拟成熟又刚刚启齿的榴莲，那最好回到家后尽快享受，不要再长期间搁置，否则容易蜕变。
4、窍门四：闻气息
购置时，假设看中了人造启齿的榴莲，可以经过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气息。不成熟的榴莲有一股“青气息”，也就是说，闻起来有相似刚剪过的青草的滋味，这样的榴莲普通来说不够成熟；成熟榴莲的气息香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知；不过，假设闻到榴莲有一股酒精的滋味时，就千万不要购置了，这样的榴莲必需曾经蜕变了。
5、窍门五：看外观
会挑榴莲的人，还有一个痴呆的方法，就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”，陡峭而微隆的“小山”中，正是甜蜜芬芳的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦！ 经过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，假设狼牙棒上多为陡峭的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，假设尖刺多为又尖又细的状态，就证明果实不太成熟。 看外观时，还有一点须要留意，就是看看榴莲的“尾巴”，也就是果柄。细弱而新颖的“尾巴”，证明它营养短缺，且质量新颖，是筛选榴莲的又一“目的”。
6、窍门六：摇一摇
小心肠将双手的手指区分放在榴莲两侧的尖刺之间的凸起处，把榴莲微微地拿起来，拿稳后，用手微微摇晃榴莲，假设感到外面有微微的碰撞的觉得，或稍稍有声响，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
三、食用榴莲的留意事项
1、吃榴莲喝酒可惹起酒精中毒
昨日，记者在百度输入“吃榴莲喝酒恐致死”，找到12.7万个关系结果。该消息称：“日本筑波大学钻研者发现，吃榴莲时饮酒或许致死。榴莲中的少量硫成分可使乙醛脱氢酶的活动削弱七成，而这种酶对清算酒精毒素至关关键。糖尿病患者两者同吃，会造成血管阻塞，重大的会发生血管爆裂、中风。”
还有网友发帖称：“一个28岁小伙子在泰国旅行时吃了很多榴莲，而后又喝酒，引发心脏病猝死。”
专家引见，吃榴莲后喝酒确实有致死的风险，榴莲中的硫成分可使乙醛脱氢酶的活性大大削弱。乙醛脱氢酶对清算酒精毒素至关关键。假设吃了榴莲后喝酒，肝脏对酒精的代谢遭到影响，容易惹起酒精中毒，重大者或许致死。吃榴莲后也不能马上喝汽水，由于汽水会使榴莲发胀，惹起消化不良。此外，榴莲所含热量、糖分极高。瘦削病和糖尿病患者应少吃或不吃，否则会减轻病情。
2、任何水果不宜与牛奶一同食用
除榴莲外，菠萝蜜、火龙果、木瓜等热带、亚热带水果也成为不少女性喜欢的水果，但人们并不了解其食用忌讳。
专家引见说，不论什么水果，都有必定的食用忌讳。比如，任何水果最好不要和牛奶一同食用，它们之间会发生必定的反响，不利于消化，也会形成营养散失；木瓜不宜和油炸食品一同吃，前者含有氨基酸、钙、铁、蛋白酶等，须要胃肠道启动消化、合成、排汇，而油炸食品可减轻胃肠道累赘；香蕉中含有较多的钾盐，急性肾炎、肾配置不良等患者不宜食用。
吃榴莲喝酒会致死，这是有迷信情理的，从专家那里咱们曾经获取了证明，因此，为了能做好日常保健的上班，女性好友在吃完榴莲后最好不要喝酒，这对咱们的肥壮会形成必定水平的影响。