想要炒一盘美味的虾仁炒蛋，既要将蛋炒至浑身嫩滑，又要将虾炒至爽嫩鲜味，确实难倒了不少主妇，上方就让大厨来分享5个小秘诀吧！自己在家也可以炒出大厨级的虾仁炒蛋，秘诀一，选游水花虾只需走进水产市场，便不难发现有各式虾可选用，假设不计较价钱，游水......