对于选购乌梅的方法
乌梅是人们青睐的食品。然而市场上四处都有卖，什么样的都有，然而哪一种才是最好的呢？这是很让人苦恼的事件。因此乌梅如何选购呢？让咱们如今来了解一下吧。
1、乌梅果肉丰满，个头浑圆，大而浮夸淳厚。因此，在选购乌梅时必定要选购个头偏大的。
2、乌梅口感甜中带酸，甜而不腻，酸而不涩，抓起一把乌梅不黏手。而且乌梅口感很好、有嚼劲。凡是满足这些都是上乘的果品，营养价值极高。
3、乌梅果肉柔软，椭圆形，内含淡黄色种子，乌黑油亮、个大、体重、肉厚、完整，是抗苍老肥壮食品。在筛选时必定要细心选购这类型的。
4、另外，乌梅表皮会有一层红色物质，不过大家购置时敬请安心，无毒无公害，荡涤掉就可以食用。
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