豆干的家常做法与选购方法韭菜炒豆干1.预备食材，2.区分将豆干和韭菜切段，3.炒锅放油，油温热后，放入豆干，4.添加玖顺生姜汁、食盐和十三香生抽调味，5.放入韭菜段，6.韭菜变软后，添加少许味精，调味出锅即可食用，辣卤豆干1.预备的配料有，......