麻辣鱼，一道家常菜，麻辣滋味，美味爽口，同时具备治疗高血压、营养不良等多种效用，...鱼类鱼类目录麻辣鱼的做法1，乌鱼，黑鱼，宰杀后洗净切块，用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀，再淋入少许植物油，装入盘中待用；2，胡萝卜、西芹洗净切粒；3，炒锅......