蒜薹炒肉是一道比拟常常出现的家常菜，做法比拟便捷。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具备的蒜香能参与菜肴的香味，因此更易被人们所接受。
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每日一言
不怕万人阻挡，只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender
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