假设是国际消费的鲱鱼罐头的多少钱就并不是特意贵，然而假设是瑞典出口的话多少钱就会相对比拟高。
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统美食，将解决过的鲱鱼装入罐头中任其人造发酵而成的一种分发着恶臭、滋味偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以流失的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常由于它刺鼻的恶臭而掩鼻，听说瑞典政府也规则不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不准许携带这种罐头，由于气压的变动或许出现罐头分裂，结果很重大。环球上第一臭。臭味相当于纳豆的300倍。
1. 关上罐头前必定要公告周围一切的人，以防形成异常。
2. 不要在敞开的环境内开启罐头，不然结果很重大。
3. 关上前要先放在冰箱里冷藏，降落外部气压，假设在室温关上或许会在开启时喷出少量液体，难以收拾。
4. 严禁将这种罐头带上飞机，一旦由于气压疑问惹起罐头分裂，或许发生安保隐患。
5. 在享用完美食后，切记要将罐头盒密封好后再摈弃，免得影响市容环境。
6. 关上后必定要吃完，不要糜费食物。
7.切记无法用火煮熟后食用!!
鲱鱼罐头的营养价值营养价值
每100克鲱鱼中，含蛋白质17克、脂肪14克，能提供825千焦的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具备补虚利尿的效用。
药用价值
药名：鲱鱼
汉语拼音：fei yu
拉丁植物生物矿物名：Clupea pallasi Cuvier et Valenciennes
中药化学成分：精巢含精蛋白(protamine)，脱氨核苷酸(deoxynucleotide)，精氨酸(arginine)。太平洋鲱还含棕榈酸(palmitic acid)，油酸(oleic acid)，二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid)等。
效用：补虚利尿
科属分类：鲱科
主治：肺结核;浮肿;小便不利
鲱鱼罐头的做法首先预备Surstromming、 Kavli 薄脆 片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆;
做法:
前期预备：将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。
1. 用一块Kavli薄脆片做饼底 (可先为饼底涂上牛油)
2. 在Kavli薄脆片放上Surstromming
3. 涂上酸奶油
4. 放上土豆及洋葱
5. 再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了
鲱鱼罐头简介瑞典鲱鱼罐头(Surstromming)是环球最臭的美食，普通在瑞典的持久的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时刻,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼预备好原料。腌制鲱鱼的共同之处在于人造发酵。为了保障鲱鱼不会在发酵环节中腐朽蜕变,制造者们总是把刚打捞过去的鲱鱼放在淡盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其人造发酵。听说,这套腌制鲱鱼的工艺曾经传达了近300年,现在渔民们也是为了省钱才想出人造发酵腌制鲱鱼的方法,由于这样消耗的盐会少一些。 到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也由于鲱鱼发酵而收缩,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼曾经腌熟,可以上市了。
在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品味鲱鱼举办派对,听说这时刻是腌鲱鱼滋味最好的时刻。在暖和而持久的夏夜里,瑞典人在花园里摆好 桌 椅 ,而后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福,饮酒歌唱。人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼,细细咀嚼或大块吞咽。当然,口感浓郁的美酒也是人们开鲱鱼派对必无法少的“润喉剂”。
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