牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法如何?以下是经常出现的做法引见。

做法一

资料预备：牛腱、土豆、西红柿、洋葱、盐、味精、白糖、白酒、酱油

制造步骤：

1、将牛腱切块后添加盐、酱油、白酒腌制10分钟;

2、坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，添加西红柿煸炒出汁，冲入过量开水炖20分钟，开盖后放入土豆焖10分钟，再添加洋葱，加盐、味精、白糖调味出锅即可。

做法二

资料预备：牛肉 土豆 西红柿 葱头 葱 姜 八角 盐 料酒胡椒粉酱油 白糖 鸡精

详细步骤：

1、牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟，煮牛肉的水不要太多也不要太少，坚持在1(牛肉)：3(水)就可以了，由于牛肉很难变“帊”，所以在煮的时刻可以放点醋出来。;

2、葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒;

3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。

4、加土豆块，土豆在切好之后，可以用盐巴泡一下再拿去煮，那样即使煮熟了吃起来口感愈加的好吃，继续烧10分钟，放鸡精调好口味。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更凑近人体须要，能提高机体抗病才干，对成长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特意适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该节令的补益佳品;牛肉有补中益气，滋润脾胃，强壮筋骨，化痰息风，止渴止涎之效用，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

生存知识，关于咱们每团体来说，都很关键，知道得越多，置信咱们的生存会更幸福。

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