基本引见:
糊塌子是老北京的一种特征小吃。做起来十分繁难。而且滋味极为鲜美。吃的时刻佐以醋、蒜、酱油、盐、糖、味精、香油等，那鲜美劲就别提有多好吃了。那么上方就让咱们一同窗做这道糊塌子吧。
制造方法:
1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝,放进盐,鸡蛋(放几个自己定),鸡精,胡椒面,面粉做成稀面糊(面少时不用放水,因放盐后西葫芦就杀出水了)。
2、煎锅里加大批油,放进一勺面糊。
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不怕万人阻挡，只怕自己投降
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