猪蹄要如何选购及保留猪蹄的选购筛选生猪蹄，一要看蹄色彩，应尽量买凑近肉色的，二要用鼻子闻一下，新颖的猪蹄有肉的滋味，无其余异味，三最好筛选有筋的猪蹄，有筋的猪蹄岂但好吃，而且含有丰盛的胶原蛋白，岂但营养丰盛，而且还能美容养颜呢，只是多少钱比......