甲壳生物，十足目樱虾科，毛虾属的统称，又名水虾，小型经济虾类，普通只要3厘米，干制品称虾皮，毛虾具一对长眼...虾毛虾目录食用毛虾的留意事项毛虾体长1～4厘米，雌虾略大于雄虾，中国毛虾体极侧扁，甲壳极薄，无色透明，仅口器局部和第2触鞭呈白色......