胚芽米是保管米的胚芽局部，其余局部则与白米齐全相反的一种米，其实米最关键的核心局部为胚芽，望文生义，所谓的，...营养主食胚芽米目录食用胚芽米的留意事项只要运行专利工艺消费的专利产品——留存胚与糊粉层的勿淘米，才会使稻米的胚留存率到达80%......