拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，大多盛行于中国南边地域，在新疆...面食拌面目录拌面的营养价值拌面含有丰盛的甜蜜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的效用，还......