水煮花生的制造方法

水煮花生的制造方法

水煮花生，是下酒的必点菜之一了，没有了花生，喝酒还有什么意思呢。 花生的吃法泛滥，煮是最能保管营养的一种，也是最繁难的一种做法了。水煮花生，滋味鲜美，但想做出入味、好吃的花生，有个小窍门，那就是煮之前，在花生上开一个小口。这样不只花生会愈加的入味，还能浪费期间，更快的煮好!

主料

花生 ：500

辅料

八角 ：过量

花椒 ：过量

精盐 ：过量

详细步骤

第一步

花生洗净，每个花生捏一个小口

第二步

预备调料

第三步

调料凉水下锅煮

第四步

加盐，盐稍多放

第五步

开锅倒入花生煮15-20分钟

第六步

煮好焖2小时即可

烹饪技巧

1、煮的时刻把花生壳捏开一个小口好入味

2、洗花生的时刻添加局部面粉，能极速荡涤花生壳下面的泥而且洗得很白

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