芹菜猪肉饺子的制造方法
饺子源自于现代的角子,在我国曾经有一千八百多年的历史。饺子作为中国的特征小吃曾经逐渐走向环球。依据馅料的不同...
芹菜猪肉饺子
芹菜猪肉饺子的做法
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芹菜猪肉饺子的制造方法
饺子源自于现代的角子,在我国曾经有一千八百多年的历史。饺子作为中国的特征小吃曾经逐渐走向环球。依据馅料的不同,可以制造出不同口味的饺子。
【资料】小麦面粉、猪肉、芹菜、 鸡蛋
【调料】水过量、油、食盐、糖、葱白、芝麻油
【做法】
Step1:将芹菜、葱洗洁净切成小粒,放在盆中添放大批的盐静置,等芹菜水分浸出后,用洁净的布腌制挤干芹菜丁。
Step2:将猪肉洗净切块剁成馅,添加葱段一同剁,而后添加挤干水的芹菜剁平均。
Step3:将剁好的肉馅放入盆中添加鸡蛋、食盐、油等调料搅拌平均备用。
Step4:将面粉和水混合,搓成软硬适中的面团后,搓生长条形;再用刀切成小段,或许用手揪成小段,再将各小段碾成圆片备用;
Step5:将肉馅放在圆片饺子皮两边,用手捏成饺子的状态即可。
Step6:将做好的饺子隔水蒸或许水煮,待肉馅熟透后即可。
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