如何筛选芹菜导语，市场上的芹菜重要有两个类型，本芹，也叫药芹、中国芹菜，和西芹，本芹叶柄修长，纤维含量低，香味浓烈，西芹叶柄肥厚，纤维少，水分多，口感淡，如何筛选芹菜不论哪个类型的芹菜，筛选时都要挑嫩的，芹菜的老嫩重要看其色彩，脆度、长短，......