大闸蟹的筛选方法有哪些本文导读，又快到了吃螃蟹的节令了，很多人喜欢吃大闸蟹，滋味鲜美，那么大闸蟹的筛选方法有哪些?选用大闸蟹的技巧，选大闸蟹要五看，1、青背，大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽，由于这种色调慷慨洁净，惹人喜欢，故称青壳蟹，这......