选购猪肝的方法一、如何选购猪肝1、看色彩，好的猪肝色彩为深褐色，假设色彩发红，甚至发紫，说明猪肝是不良猪制成的，甚至有或许是病死猪，猪肝边缘发黑，说明搁置时期较长了，不宜购置，2、碰一碰猪肝，好的猪肝，手指稍使劲，可以戳动猪肝，甚至能捅个小......