如何选购小米导语，优质小米米粒大小、色彩平均，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，取大批待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，而后用纸捻搓小米数次，观察纸上能否有细微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素，另外，......