苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，广东地域又称大头菜，为十字花科二年生木本植物，...目录苤蓝简介苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，广东地域又称大头菜，为十字花科二年生木本植物，按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型，按成常年长短可分为早熟、中熟和晚熟......