水煮鱼，又称，江水煮江鱼，，系重庆渝北风味，看似原始的做法，实践做工考究，选新颖生猛活鱼，又充散施展辣椒御寒...鱼类水煮鱼目录水煮鱼的家常做法主料，草鱼辅料，豆芽、豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒、淀粉、盐1、预备原料......