阳春面又称光面、清汤面或，清汤光面，，汤清味鲜，油腻爽口，是扬州的一大特征，民间习气称阴历十月为小阳春，上海...面食阳春面目录阳春面的营养价值阳春面含有丰盛的甜蜜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的效......