芸豆学名菜豆,蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开局引种栽培。...
芸豆卷
芸豆卷
目录
芸豆卷简介
芸豆学名菜豆,蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开局引种栽培。
芸豆营养丰盛,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰盛的B族维生素,鲜豆还含丰盛的维生素C。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B话维生素也高于鸡肉。
芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食种类的原料。芸豆颗粒丰满瘦小,可煮可炖。芸豆的药用价值也很高,我国古医籍记录,芸豆味甘平,性温,具备温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。
芸豆卷的做法
资料预备
芸豆200克、豆沙150克、芝麻1大勺、白芝麻1大勺、白砂糖1大勺
制造步骤
1、大白芸豆洗净后用凉水浸泡12个小时左右,夏天热放到冰箱里浸泡
2、把泡好的芸豆一个个的去皮
3、在芸豆碗里到点水,水量不要超越芸豆持平即可,用大火蒸45-50分钟。关火后不要着急关上锅盖,再焖十分钟左右
4、趁着蒸芸豆泥的时刻,咱们来炒一点黑色芝麻。买回来的芝麻就算是熟芝麻也最好用干锅炒一下,这样吃起来才会更香,炒好的芝麻稍微晾凉后与白砂糖混合在一同,待会儿用
5、用勺子把蒸软的芸豆碾成泥
6、把芸豆泥过筛
7、过筛这步不能少,过完筛的芸豆泥十分的粗疏
8、把过好筛的芸豆泥放到一个
保鲜
袋里隔着袋子用手掌揉几下
9、用擀面杖把保鲜袋里的芸豆泥擀成厚度平均的大片。厚度大略5毫米
10、用刀子把长方形的袋子的一个短边和一个长边划开,把袋子开展
11、把豆沙馅的包装袋用剪刀剪一个两厘米左右的口,把豆沙馅挤在芸豆皮上
12、在芸豆皮上挤两条豆沙馅,目前的这个外型不太好看,咳咳
13、将芸豆皮卷住豆沙馅,卷得可以紧实一些(留意:不要用手间接卷,全程都用保鲜袋来卷芸豆卷)
14、两边的豆沙馅对着往里卷
15、在最两边撒上第4步做好的黑色芝麻糖
16、卷实,用手整整型
17、做好的芸豆卷每切完一块,就要用洁净的湿布擦洁净刀,而后再切下一块,这样切进去的芸豆卷才美丽
芸豆卷的营养价值
芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适宜心脏病、动脉软化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。 现代医学剖析以为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等共同成分。
具备提高人体血身的免疫才干,增强抗病才干,激活淋巴T细胞,促成脱氧核糖核酸的分解等配置,对肿瘤细胞的开展有克服造用,因此遭到医学界的注重。其所含量尿素酶运行于肝昏厥患者成果很好。
-
关系词条
-
绿豆糕
-
马蹄糕
-
奶酪蛋糕
-
虎皮蛋糕
-
芋头糕
-
拿破仑蛋糕
-
钵仔糕
-
墨子酥
-
麻花
-
芸豆卷
-
焦圈
-
蜜三刀
防疲劳、亮度随心调、颜值高……这黑科技磁吸悬浮平衡灯我
关灯看不见,开灯好扎眼,宝宝只是想上个厕所......
这神仙拖把,让我每天把地板拖得可以溜冰!
法国木书房什么意思?书房装修留意事项?
在装修书房的时刻,有很多人青睐用木材,木材能够打造书房营建古色古香的觉得,如今很多人青睐用法国木书房,法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻,假设没有提早留意是会有很多疑问的,书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员对于描画词词序疑问总结的一句顺口溜: 美小圆旧黄,法国木书房。2、(余可佳,1996)。句中房(room)是名词,前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质,如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(重要指用途。3、便捷而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时,普通说anice new yellow wooden desk,而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法,并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时,普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵,假设并不大的话,可以在房间外面做些隔音的措施,比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的,人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境,因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨,这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多,同时也不宜太花哨。否则容易发生喧宾夺主的状况,会扩散居者的留意力,让人不可宁静。而一些亮色,如白色、橘色等会使人心浮气躁,不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜,同光阴线也不能太暗,太暗的话会发生用眼适度的状况,对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多,容易让书房中的人精气恍惚,影响学习。这个空间的光线不能太强,太强的话容易让人感到视觉疲劳,期间长了容易发生头晕目眩,对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户,假设是背对着窗户的话,面前则没有靠山,这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边,假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的,就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户,窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻,能否合实用法国木这种材质,则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多,作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法,才干保障最终成果是能令自己满意的。...