鱼肉营养丰盛，但鱼肉中的腥味经常令人头痛不已，去不好腥，肉也变得不好吃了。当天小编就和大家分享一下鱼腥味去除的方法。
鱼腥味怎样去除：
1、食糖去味法：在烹鱼时放过量糖，即可去除鱼的腥味。2、橘皮去味法：烧鱼时放一点橘皮可去掉鱼腥味。3、白酒去味法：鱼洗净后，用白酒涂遍全身，1分钟后用水洗去，能除去腥味。4、红葡萄酒去味法：先把鱼剖肚，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣酸及香味可将腥味消弭。5、温茶水去味法：将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味。普通每千克鱼用一杯浓茶兑水，将鱼放入浸泡5~10分钟后捞出。由于茶叶里含有的鞣酸具备收敛的作用，故可缩小腥味的分散。6、牛奶去味法：炖鱼时在锅里放点牛奶，不只能去除鱼的腥味，而且能使鱼变得酥软味美。炸鱼前先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味又可优化鲜味。
生存罕用去除异味法：
1、可泡一杯茶(随意什么茶都行)，用茶水洗手，即可把鱼腥味除掉。2、用柠檬片擦一下手，而后洗净，去除鱼腥味的成果不错呦。而且手上还能留有淡淡的柠檬味，无妨一试。3、用大批牙膏洗手，即可除去手鱼腥味。有些牙膏具备中药成份，还具备杀菌、解毒的养生效用。
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