如何选购荔枝
新颖荔枝应该色泽娇艳，个大平均，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富裕香气。
筛选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。
从外表看，新颖荔枝的色彩普通不会很娇艳。假设荔枝头部比拟尖，而且表皮上的“钉”密集水平比拟高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。假设荔枝外壳的龟裂片平整、缝合线清楚，滋味必定会很甜美。
不同种类的荔枝也各有特点：
桂味：果实为球形，中等大小，浅白色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖利刺手，有桂花香。
糯米糍：果实为扁心形，个头大，鲜白色，外表片峰平滑，果肩一边清楚隆起，肉厚核小。
妃子笑：果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。
黑叶：果实呈卵圆形或歪心形，中等大小，色暗红，壳薄，外表的龟裂片平钝，而且大小平均，陈列规定，裂纹和缝合线清楚，果核较大。
白蜡：果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果肉质软滑，味甜，多汁。
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